长期生活在有甲醛的环境中，会给人体的免疫系统造成损害，引起过敏性哮喘等症状，尤其是对儿童影响的，因为儿童的肺部发育更脆弱容易受到影响。大量接触还可能引起过敏性紫癜。在新装修环境中工作的人群，血清中IgG、IgA含量和在不是新装修环境中工作的人群比较是不同的，能刺激产生IgG抗体和T淋巴细胞比例减少。然而除此之外，甲醛对人体还存在很多危害。
对眼睛和呼吸道的影响
长期接触低浓度的甲醛引起的主要症状是流眼泪、打喷嚏、咳嗽甚至出现眼结膜炎、鼻炎以及支气管炎等。空气中甲醛浓度若越过国家规定的卫生标准，会对人体健康造成不同程度的危害。
红细胞和肝脏可能是甲醛进入血液循环的最初靶子。甲醛主要经肝脏代谢，由肾脏排出。如果体内甲醛超过了肝的解毒能力就可能损害肝脏，国外曾经有过多起因居住在甲醛建筑材料的建筑中发生急性中毒性肝炎的报告；可以看出甲醛对于人体肝脏是具有潜在毒性的。
对皮肤的影响
主要引起接触性皮炎和粘膜刺激症状。甲醛蒸汽可以在空气中直接接触人体皮肤，引起皮炎、皮肤发红、剧痛、裂化以及水疱反应。反复刺激可以引发指甲软化、黑褐色变；而且甲醛也是引起职业工作人员皮肤损害的主要原因。在国外的一项研究中，在确诊的职业性皮肤病中，职业性、过敏性、接触性皮肤炎占了95%的比例，而这些OACD中，有18.1%是有甲醛所引起，并且这一比例还在增大。
对内分泌系统的影响
甲醛接触还可能会出现手颤、手掌多汗、肢体麻木和指端触觉降低；长期接触低剂量的甲醛还会引起女性的月经絮乱。
对神经系统的影响
甲醛属于神经毒物。实验表明，它可以引起神经系统的变性坏死，DNA、RNA合成减少。通过对长期从事解剖的工作人员的研究发现，他们的记忆力、灵敏度、平衡功能、协调功能等都发生了不同程度的降低。长期接触甲醛，可以发生不同程度的头痛、记忆力减退和睡眠障碍等症状。
