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吓傻!这些食物选不好,相当于在‘吃毒’!
2020-06-15 15:02作者:雅竹

 

 

甲醛有害,相信大多数人都听说过,但是甲醛的危害有哪些,到底有多大?大概并不是那么明确,而且我们身边的部分食物中竟也暗藏甲醛,你真的知道吗?

甲醛:致癌致畸!

 

致癌

 

世界卫生组织在2004年发布的153号公告中明确指出——甲醛致癌。同时,多项研究发现甲醛可诱发口腔、鼻腔、咽喉、皮肤和消化系统的癌症。
 
日本横滨国立大学的研究表明,甲醛的释放是一个缓慢而长期的过程。这一释放期长达10~15年,会对人体造成长期的、不可逆的危害。

 

引发白血病

 

2004年美国职业安全和健康研究所调查了11039名曾在甲醛超标的环境中工作3个月以上的工人,发现有15名死于白血病;
 
美国国立癌症研究所调查了25019名工人,发现有69名死于白血病,相对危险度随着甲醛浓度的增高而增加,所以推测甲醛可能与白血病发生有关。
 
致畸

 

妇产科专家表示,甲醛可以通过母亲的血液传递给胎儿,在怀孕早期可导致胎儿发育迟缓、畸形、智力低下,甚至导致流产、“胎”。男子长期吸入可导致男子精子畸形、死亡等。
慢性呼吸道疾病
 
 
长期接触低量的甲醛可以引起恶心、呕吐、胸闷等症状,还会引发慢性呼吸道疾病等。
对免疫力低下者危害最大

 

在所有接触者中,儿童、老年、孕妇等长期处于室内而且免疫力低下的人群所受的危害最大。
这些食物被查出甲醛超标!
 
1
娃娃菜等蔬菜
 
此前频繁有媒体曝光,蔬菜市场使用甲醛对娃娃菜进行保鲜。

 

山东电视台在齐鲁工业大学进行的实验,往菜里蘸的液体含有甲醛,娃娃菜的根部和叶子中检测出了甲醛!

 

在山东聊城北外环蔬菜市场,有经销商往娃娃菜里沾泡“保鲜”液里,它可能让娃娃菜长久保鲜,“如果蘸了这个,娃娃菜根发白,你放三天也没事,你要不蘸,一天根就发黑了。”
 

 
提醒:
可以将蔬菜在淡盐水中泡3-5分钟,然后用清水漂洗。淡盐水本身就具有杀菌的作用,而且对甲醛的溶解度较大,能够溶解蔬菜中可能存在的甲醛残留和农药残留。
2
鱿鱼等水产品
 
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波曾介绍,为了防腐和增加重量,鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品,最容易成为不法商贩的添加对象。因为用甲醛处理的水发产品如鱿鱼,能使重量翻倍,从而获利更多。
 
其次,还有海参、鱼翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、肉干、鱼干等干制品,以及豆制品、各种面制品等。
 

 

注意

水产品这么多

我们应该如何鉴别和选购呢?

1

 

用甲醛泡发过的虾仁、鱿鱼外观鲜亮悦目,但色泽偏红;用甲醛泡发过的龙头鱼(九肚鱼),鱼体表面变得坚硬,体色亮白有光泽,鱼眼睛一般较浑浊、鱼嘴及鱼鳃的红色较淡或消失。

 

 

2

 

用甲醛浸泡过的水产品,可闻到甲醛特有的化学气味,掩盖了水产品固有的腥气味。

3

 

甲醛浸泡过的水产品特别是海参、鱿鱼,触摸手感较硬,而且质地较脆易碎。

 

4

 

吃在嘴里会感到生涩,缺少鲜味。但是普遍水产品都是生的,不便于采用这个方法。

 

 

5

 

将水产品用适量水浸泡,滴入品红硫酸溶液若呈现蓝紫色,即可确认其中含有甲醛。

 

甲醛的危害不言而喻

甚至有些家庭已经遭遇过它的危险

因此,更应该引起重视

不仅吃的方面要注意

选择正规的市场,有安全保障的食物

而且也要注意其他方面可能暗藏的甲醛

比如家中的板材,出行的汽车,办公室的桌椅

有必要适时的对此类空间进行检测和治理

找专业的环保公司更准确、放心

雅竹环保以诚挚的服务,专业的产品

陪您一起扫除甲醛,免除室内污染物的困扰

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